Stroj na výrobu výrobní linky Nik Nak

1.certifikace:CE ISO SGS
2. Motor: Siemens, ABB nebo čínská značka
3.Elektrické komponenty: Schneider, Delta nebo čínské značky
4.kapacita:100-200kg/h
5.Výkon:15/22kw
6.Materiál: nerezová ocel

Odeslat dotaz

Popis

úvod

Kurkure/ Cheetos/Nik Nak jsou speciální extrudované svačiny, velmi křupavé a lahodné chuti. Vyrábějí se speciálním procesem vytlačování. Kukuřičná krupice je v mixéru na mouku zvlhčena vodou a přiváděna do extrudéru s rotační hlavou. V extruderu se díky tření dvou rotačních talířů kukuřičná krupice vymačká a zkroutí do tvaru kudrlinek. Řezací nože je dokážou nařezat na požadovanou délku.
Lze je smažit ve fritéze nebo opékat v troubě a poté před dochucováním vychladit. Na jejich povrch se nastříká koření, aby získalo různé lahodné chutě. Pro svou lahodnou chuť a výživu jsou u spotřebitelů poměrně oblíbené.

video

Surovina

Kukuřice, rýže, proso, pšenice, oves, ječmen atd.

Vzorek produktu

Vývojový diagram

Smažený typ:

Mixér→ Extruder→ Válcové síto→ Kontinuální fritéza→ Koření v jednom bubnu

Technické parametry

Modelka	Instalovaný výkon	Spotřeba energie	Výstup	Velikost výrobní linky
SSE 76-Ⅰ	90 kw	70kw	120-150 kg/h	16x1.5x2.2(m)
SSE 76-Ⅱ	100 kw	80kw	150-200 kg/h	17x1.5x2.2(m)

Další podrobnosti o stroji

(Materiál strojů a značku motoru lze vyrobit dle požadavků zákazníků)

Mixér

Máme 3kw, 4kw, 7,5kw atd.

Materiál může být nerezová ocel 201 nebo nerezová ocel 304

Extruder

Pro vytlačení kukuřičné krupice do požadovaného tvaru a velikosti

Model: SSE 76-Ⅰ, SSE 76-Ⅱ

Kapacita: 100 kg/h až 400 kg/h

Materiál: nerezová ocel

Smažák

Máme kontinuální fritézu a diskontinuální fritézu, kterou si zákazníci mohou vybrat, a poskytujeme další vybavení podporující fritézu

Aromatizační váleček

Pro smíchání oleje a chutí na povrchu jídla.
Ve spodní části stroje jsou kolečka pro snadný pohyb. Materiál stroje může být nerezová ocel 201 nebo nerezová ocel 304.

funkce

1. Díky nové technologii vytlačování hnětením je produkt křupavý a lahodný.
2. Navrhněte vynikající a přesný řídicí systém.
3. Klíčové části jsou vyrobeny z mosazi, která má dobrou odolnost proti oděru.
4. Vibrační podávání umožňuje rovnoměrné a nastavitelné podávání.

výhody

Proces:
Výrobní linka nik nak s vysokým střihem používá jako základní surovinu kukuřičnou krupici. Po vytlačení, nafouknutí a vytvrzení jsou středně nafouknutá zrna křupavá a tvrdá. Po vysokoteplotním smažení se tělo embrya okamžitě rozšíří, uspořádání škrobové struktury se v krátké době rozbije a reorganizuje a celkový homogenizační efekt částic potravy je lepší. Chuť je křupavá, chuť je rozmanitá a výhodou je, že je mastná, ale ne mastná.

Fungovat:
Výrobní linka smaženého nik nak nemá žádné vážné znečištění, jako je hluk a prach. Některé z lehce znečištěných výparů, které jsou škodlivé pro životní prostředí v důsledku smažení, jsou odsávány mimo provoz prostřednictvím absorpce a emisí ventilátoru, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost potravin. Zabírá malou plochu a snadno se ovládá, bez nadbytečné práce, což může minimalizovat mzdové náklady uživatele