Zavedení zařízení na vakuové smažení na sušení bramborových lupínků

Vakuové smažení, také známé jako nízkoteplotní smažení, se týká zpracování a dehydratace potravin za podmínek vakua a nedostatku kyslíku, aby se snížila oxidace způsobená kontaktem mezi kyslíkem a potravinami během zpracování potravin a zabránilo se poškození lidského těla a bakteriální eroze způsobená oxidační reakcí, jako jsou mastné kyseliny, enzymatické hnědnutí, oxidace, karbonizace, enzymatické změny a další škodlivé látky, aby se realizovala touha vyrábět zdravé potraviny, vyhnout se mnoha nevýhodám a ztrátě výživy potravin způsobené smažením při vysoké teplotě. Ovocné a zeleninové lupínky jsou čerstvá zelenina a ovoce, které si zachovávají živiny a stopové prvky v ovocném stromě pomocí procesu dvojité propustnosti a dvojité osmózy.
Neexpanzní a nesmažený - výrobní proces produktu nemá žádný expanzní proces a technologie vakuové nízkoteplotní dehydratace v olejové lázni se používá, aby se zabránilo procesu smažení produktu. Tento produkt je náhradou expandovaných potravin a smažených potravin;
Snadno se skladuje při pokojové teplotě - vhodné k jídlu, připravené k jídlu po otevření sáčku a trvanlivost hotového výrobku může dosáhnout 12 měsíců.
Kromě toho existují další produkty různých specifikací a chutí, které jsou „tři invarianty“: to znamená, že barva, výživa a chuť produktu se nemění; Nesnižovat, nezvyšovat - přípravek nesnižuje nic kromě vody; Produkt nezvýšil nic kromě lahodného; Vysoká výživa a nízký obsah tuku – je přijat systém kontroly kvality HACCP.